Cada menú incluye:
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x Mini Sandwichito de Huevo y Bacon12
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x Mini Sandwichitos de Atún con Piquillo12
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x Mini Blinis de Surimi de Cangrejo con Cebollino12
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x Brochetas de Tomatito Cherry, Mozzarella y Aceituna12
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x Crujiente de Parmesano con Dátil y Lomo12
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x Empanada de Verduritas con Bonito12
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x Buñuelos de Bacalao con Salsa de Piquillo12
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x Croquetas caseras de Jamón Serrano12
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x Rollitos de Morcilla con Pasas12
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x Empanadilla de Sobrasada y Miel12
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x Mini Pizzas Barú12
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x Piruleta de chocolate al aceite de Oliva12
Mini Sandwichito de Huevo y Bacon
Sandwichito amasado en una fina capa de pan de molde blanco y cortado en cuatro trozos con Huevo cocido con crujientes de Bacon mezclados con una salsa de mayonesa con aceite de oliva sal y pimienta.
¡Consejo!
No los destapes hasta última hora. Con el Aire se resecarán muy pronto. Si los vas a pasar a una bandeja de casa tápalos con film hasta que los vayáis a tomar
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Mini Sandwichitos de Atún con Piquillo
Sandwichito amasado en una fina capa de pan de molde integral y cereales y cortado en 4 trozos en una mezcla de Mayonesa con atún en aceite de oliva y pimientos del piquillo
¡Consejo!
No los destapes hasta última hora. Con el Aire se resecarán muy pronto. Si los vas a pasar a una bandeja de casa tápalos con film hasta que los vayáis a tomar
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Mini Blinis de Surimi de Cangrejo con Cebollino
Son como Pancakes pero salados, elaborados a diario, con una mezcla de mayonesa, mostaza y surimi de cangrejo con un detalle de cebollino
Ver productoBrochetas de Tomatito Cherry, Mozzarella y Aceituna
Brochetas de 15 cm con tomatito Cherry, Mozzarella y Aceituna cacereña aliñadas con aceite de oliva sal y Albahaca.
¡Consejo!
¡Este canapé cuanto más frio mejor! Mételas en la nevera y comételas muy frías
Ver productoCrujiente de Parmesano con Dátil y Lomo
Fina capa de Queso Parmesano horneada a 150º y cortada a mano justo en el momento exacto antes de que se vuelvan crujientes. La combinación del dulzor del dátil y el cabecero de Lomo van geniales con el amargor del parmesano.
¡Consejo!
Si no vas a tomártelo al recibir tu pedido, no lo guardes en la nevera. El parmesano puede reblandecerse y dejará de crujir…
Ver productoEmpanada de Verduritas con Bonito
Bonito con Pimientos, Berenjenas, Cebolla y Calabacín
Ver productoBuñuelos de Bacalao con Salsa de Piquillo
Bacalao rebozado y frito en aceite alto Oleico acompañado con una salsa de pimientos del piquillo.
¡Consejo!
Si quieres tomártelos como recién hechos Intenta evitar el micro. Te recomendamos que enciendas el horno a 180º. Apágalo una vez haya cogido la temperatura y mete las buñuelos durante 3-4 minutos hasta que estén calientes y listas para tomar!
La salsa la puedes tomar fría o calentándola en el micro durante 2 minutos. Está muy rica de las dos maneras.
Ver productoCroquetas caseras de Jamón Serrano
Un clásico. Croquetitas redondas de tacos de Jamón serrano hechas con la receta de mi abuela, rebozadas en pan fino y fritas en aceite alto oléico. Las dejamos templar a temperatura ambiente para que te lleguen lo menos blandas posible.
¡Consejo!
Si quieres tomártelas como recién hechas Intenta evitar el micro. Te recomendamos que enciendas el horno a 180º. Apágalo una vez haya cogido la temperatura y mete las Croquetas durante 3-4 minutos hasta que estén calientes y listas para tomar!
Ver productoRollitos de Morcilla con Pasas
Sofreímos en aceite de oliva un poco de cebolla, ajo y la Morcilla. Añadimos las pasas al final de proceso y las enrollamos en una fina capa de pasta brick. Las freímos en aceite ALTO OLEICO y las dejamos templar a temperatura ambiente para que estén lo más crujientes posible.
¡Consejo!
Si quieres tomártelos como recién hechos Intenta evitar el micro. Te recomendamos que enciendas el horno a 180º. Apágalo una vez haya cogido la temperatura y mete los rollitos durante 3-4 minutos hasta que estén calientes y listas para tomar!
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Empanadilla de Sobrasada y Miel
Empanadilla de Sobrasada Mallorquina con Miel 100% Española de plantas de Eucalipto y Romero horneada a 180º y con una pincelada de huevo.
¡Consejo!
Si quieres tomártelas como recién hechas Intenta evitar el micro. Te recomendamos que enciendas el horno a 180º. Apágalo una vez haya cogido la temperatura y mete las Empanadillas durante 3-4 minutos hasta que estén calientes y listas para tomar!
Ver productoMini Pizzas Barú
Masa de pizza de 5 cm de diámetro con salsa de tomate frito, queso para fundir y jamón York cocido de primera calidad. La favorita de los niños!
¡Consejo!
Si quieres tomártelas como recién hechas Intenta evitar el micro. Te recomendamos que enciendas el horno a 180º. Apágalo una vez haya cogido la temperatura y mete las mini pizzas durante 3-4 minutos hasta que estén calientes y listas para tomar
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Piruleta de chocolate al aceite de Oliva
Piruletas de chocolate negro de 52% de cacao fundido al baño Maria y mezclado con aceite de oliva pimienta y cristales de Sal Maldon.
¡Ojo!
En primavera y especialmente en verano nada más recibirlas mételas en la nevera. Al tener Aceite de oliva Virgen extra y ningún conservante se pueden derretir en cuestión de minutos. ¡No te las olvides en la nevera y sácalas a última hora!
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Nº total canapés del menú:
Para saber el nº de canapés por persona puedes dividir el total de canapés por el nº de asistentes
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