Cada menú incluye:
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x Mini Sandwichitos de “Sobrasada” VEGANA12
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x Mini Sandwichitos VEGANOS de Pera y Nueces12
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x Tabulé de cous-cous12
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x Tartaleta de Salmorejo Cordobés12
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x Mini Patatas Asadas con Mayonesa Vegana, tomatito y Cebollino12
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x Nachos con guacamole150
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x Nuggets VEGANOS de Tofú con salsa de Mostaza dulce12
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x Rollitos de Verduritas con Salsa Soja12
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x Mini Quiches VEGANAS de Espinacas, Cebollita y Pasas12
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x Empanadilla VEGANA de Champiñones con reducción de vino blanco12
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x Hamburguesita VEGANA de Soja12
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x Brochetas de fruta12
Mini Sandwichitos de “Sobrasada” VEGANA
Sandwichitos amasado en una fina capa de pan de molde integral y cereales, cortado en 4 trozos en una mezcla de”sobrasada” Vegana a base de tomates deshidratado, anacardos, ajo y una pizca de pimentón todo mezclado con mayonesa Vegana
¡Consejo!
No los destapes hasta última hora. Con el Aire se resecarán muy pronto. Si los vas a pasar a una bandeja de casa tápalos con film hasta que los vayáis a tomar
las fotos de este canapé no corresponden a la opción Vegana pero sirven para que os podáis hacer una idea del tamaño y presentación
Ver productoMini Sandwichitos VEGANOS de Pera y Nueces
Sandwichitos en una fina capa de pan de molde blanco amasado y cortado en cuatro trozos. Con una salsa a base de mayonesa Vegana con Pera conferencia y Nueces picadas.
¡Consejo!
No los destapes hasta última hora. Con el Aire se resecarán muy pronto. Si los vas a pasar a una bandeja de casa tápalos con film hasta que los vayáis a tomar
las fotos de este canapé no corresponden a la opción Vegana pero sirven para que os podáis hacer una idea del tamaño y presentación
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Tabulé de cous-cous
Tabulé de Cous-Cous con verduritas frescas, pasas y menta aliñado con una salsa casera de Lima
la foto de este canapé corresponde al Cous-Cous pero no a la forma de cómo lo presentamos. para que os hagáis una idea presentamos este canapés en los recipientes biodegradables (No plástico) de la siguiente foto en la descripción del producto.
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Tartaleta de Salmorejo Cordobés
Aquí uno de mi tierra! Tartaleta neutra de 4 cm de diámetro de Salmorejo cordobés, hecho por un cordobés, con taquitos de Jamón Serrano y Huevito picado. ¡No tiene mucho Ajo!
La opción Vegana no incluye ni el Jamón Serrano ni el Huevo.
¡Ojo!
A pesar de ser el último canapé que montamos antes de salir con tu pedido, si tardáis mucho en tomarlo la tartaleta puede haberse reblandecido. Pídelo solo si lo vais a tomar nada más recibirlo.
la foto de este canapé no corresponden a la opción Vegana pero sirve para que os podáis hacer una idea del tamaño y presentación
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Mini Patatas Asadas con Mayonesa Vegana, tomatito y Cebollino
Patatitas baby asadas con Romero y Tomillo. Acompañadas de Mayonesa VEGANA, tomate picado y Cebollino
la foto de este canapé no corresponde a la opción VEGANA ( Cambiaríamos el bacon por tomate) pero sirven para que os podáis hacer una idea del tamaño y presentación
Ver productoNachos con guacamole
Viva mexico C….!! 150 gr de tortitas de Maiz con una cazuelita de Guacamole casero elaborado con Aguacate,Tomate,Cebolla,Cilantro, Jalapeños y lima ¡Para chuparse los dedos!
Ver productoNuggets VEGANOS de Tofú con salsa de Mostaza dulce
Daditos de Tofú (habas de soja, agua , nigari) y algas wakame, rebozados en sustitutivo de huevo a base de Harina de garbanzos y almidón de maíz y empanados con pan rallado crujiente. Las freímos en nuestra freidora especial y a la temperatura correcta en aceite alto Oleico.
¡Consejo!
Si quieres tomártelos como recién hechos Intenta evitar el micro. Te recomendamos que enciendas el horno a 180º. Apágalo una vez haya cogido la temperatura y mete los Nuggets durante 3-4 minutos hasta que estén calientes y listas para tomar!
Mantén la salsa en la nevera y sácala 5 minutos antes!
Si has seleccionado la opción Sin Gluten, El empanado será con un pan especial sin gluten a base de fécula de patata.
las fotos de este canapé no corresponden a la opción Vegana pero sirven para que os podáis hacer una idea del tamaño y presentación
Ver productoRollitos de Verduritas con Salsa Soja
Sofreímos en aceite de oliva las diferentes verduritas. Las enrollamos en una fina capa de pasta brick. Las freímos en aceite alto oleico y las dejamos templar a temperatura ambiente para que estén lo más crujientes posible.
¡Consejo!
Si quieres tomártelos como recién hechos Intenta evitar el micro. Te recomendamos que enciendas el horno a 180º. Apágalo una vez haya cogido la temperatura y mete los rollitos durante 3-4 minutos hasta que estén calientes y listas para tomar!
Ver productoMini Quiches VEGANAS de Espinacas, Cebollita y Pasas
Tartaletas de 4 cm de diámetro rellenas de un sofrito , en aceite de oliva con Aroma de Trufa Blanca, de ajito, cebollita y espinacas cortadas a las que añadimos las pasas. Las quiches están hechas con nata de Arroz y sustitutivo de huevo a base de harina de garbanzos y Almidón de Maíz. Las Horneamos a 150º hasta que estén en su punto.
¡Consejo!
Si quieres tomártelas como recién hechos Intenta evitar el micro. Te recomendamos que enciendas el horno a 180º. Apágalo una vez haya cogido la temperatura y mete las mini Quiches durante 3-4 minutos hasta que estén calientes y listas para tomar!
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Empanadilla VEGANA de Champiñones con reducción de vino blanco
Empanadilla de hojaldre casera de Champiñones con un sofrito de cebollita y ajo y con una reduccion de vino blanco y nata de arroz sin lactosa ni proteinas de la leche. horneada a 180º .
¡Consejo!
Si quieres tomártelas como recién hechas Intenta evitar el micro. Te recomendamos que enciendas el horno a 180º. Apágalo una vez haya cogido la temperatura y mete las Empanadillas durante 3-4 minutos hasta que estén calientes y listas para tomar!
las fotos de este canapé no corresponden a la opción Vegana pero sirven para que os podáis hacer una idea del tamaño y presentación
Ver productoHamburguesita VEGANA de Soja
15gr de hamburguesa de Soja con queso Vegano, tomate y ensalada Mezclum
¡Consejo!
Si quieres tomártelas como recién hechos Intenta evitar el micro. Te recomendamos que enciendas el horno a 180º. Apágalo una vez haya cogido la temperatura y mete las Hamburguesitas durante 3-4 minutos hasta que estén calientes y listas para tomar! Puedes quitar el pan de encima para que se calienten antes.
la foto de este canapé no corresponden a la opción Vegana pero sirve para que os podáis hacer una idea del tamaño y presentación
Ver productoBrochetas de fruta
Brochetas de 15 cm con trozos de kiwi, melocotón en almíbar y fresas o uvas dependiente de la temporada.
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Nº total canapés del menú:
Para saber el nº de canapés por persona puedes dividir el total de canapés por el nº de asistentes
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