Cada menú incluye:
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x Mini Sandwichito de Huevo y Bacon12
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x Mini Sandwichito de Atún con Piquillo12
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x Nachos con guacamole150
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x Macarons de Ganache de Foie12
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x Mini Blinis de Surimi de Cangrejo con Cebollino12
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x Tostaditas de Pesto con Tomate y lascas de Parmesano12
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x Crujiente de Parmesano con Dátil y Lomo12
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x Brochetas de Tomatito Cherry, Mozzarella y Aceituna12
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x Empanada de Verduritas con Bonito12
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x Bombones de Queso de Cabra12
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x Tostadita de Huevitos de Codorniz con salsas Golf12
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x Piruleta de chocolate al aceite de Oliva12
Mini Sandwichito de Huevo y Bacon
Sandwichito amasado en una fina capa de pan de molde blanco y cortado en cuatro trozos con Huevo cocido con crujientes de Bacon mezclados con una salsa de mayonesa con aceite de oliva sal y pimienta.
¡Consejo!
No los destapes hasta última hora. Con el Aire se resecarán muy pronto. Si los vas a pasar a una bandeja de casa tápalos con film hasta que los vayáis a tomar
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Mini Sandwichito de Atún con Piquillo
Sandwichito amasado en una fina capa de pan de molde Integral y cereales y cortado en 4 trozos con una mezcla de atún en aceite de oliva, pimientos del piquillo en su jugo, mayonesa, aceite de oliva, sal y pimienta.
¡Consejo!
No los destapes hasta última hora. Con el Aire se resecarán muy pronto. Si los vas a pasar a una bandeja de casa tápalos con film hasta que los vayáis a tomar
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Nachos con guacamole
Viva mexico C….!! 150 gr de tortitas de Maiz con una cazuelita de Guacamole casero elaborado con Aguacate,Tomate,Cebolla,Cilantro, Jalapeños y lima ¡Para chuparse los dedos!
Ver productoMacarons de Ganache de Foie
Macarons dulces de distintos colores y sabores rellenos de ganache de Foie.
¡Consejo!
Mantén este canapé en la nevera con la tapa cerrada para que no se oxide el foie. Sácalo 5 minutos antes de consumirlo.
Ver productoMini Blinis de Surimi de Cangrejo con Cebollino
Son como Pancakes pero salados, elaborados a diario, con una mezcla de mayonesa, mostaza y surimi de cangrejo con un detalle de cebollino
Ver productoTostaditas de Pesto con Tomate y lascas de Parmesano
Tostadita crujiente en la que ponemos un poco de pesto acompañado por ¼ de tomatito cherry y una lluvia de queso parmesano picado.
Ver productoCrujiente de Parmesano con Dátil y Lomo
Fina capa de Queso Parmesano horneada a 150º y cortada a mano justo en el momento exacto antes de que se vuelvan crujientes. La combinación del dulzor del dátil y el cabecero de Lomo van geniales con el amargor del parmesano.
¡Consejo!
Si no vas a tomártelo al recibir tu pedido, no lo guardes en la nevera. El parmesano puede reblandecerse y dejará de crujir…
Ver productoBrochetas de Tomatito Cherry, Mozzarella y Aceituna
Brochetas de 15 cm con tomatito Cherry, Mozzarella y Aceituna cacereña aliñadas con aceite de oliva sal y Albahaca.
¡Consejo!
¡Este canapé cuanto más frio mejor! Mételas en la nevera y comételas muy frías
Ver productoEmpanada de Verduritas con Bonito
Bonito con Pimientos, Berenjenas, Cebolla y Calabacín
Ver productoBombones de Queso de Cabra
Si te gusta el queso este es tu canapé. Bolitas de queso de cabra “rebozadas” con Jalea de Frambuesa y queso parmesano.
Ver productoTostadita de Huevitos de Codorniz con salsas Golf
Tostadita crujiente con salsa GOLF con medio huevito de codorniz cocido y una pizca de huevas de Moujol y Cebollino
Ver productoPiruleta de chocolate al aceite de Oliva
Piruletas de chocolate negro de 52% de cacao fundido al baño Maria y mezclado con aceite de oliva pimienta y cristales de Sal Maldon.
¡Ojo!
En primavera y especialmente en verano nada más recibirlas mételas en la nevera. Al tener Aceite de oliva Virgen extra y ningún conservante se pueden derretir en cuestión de minutos. ¡No te las olvides en la nevera y sácalas a última hora!
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Nº total canapés del menú:
Para saber el nº de canapés por persona puedes dividir el total de canapés por el nº de asistentes
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