Cada menú incluye:
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x Jamón Ibérico150
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x Queso semi curado con Uvas350
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x Nachos con guacamole150
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x Brochetas de Tomatito Cherry, Mozzarella y Aceituna12
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x Ensaladita de Gulas12
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x Crujiente de Parmesano con Dátil y Lomo12
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x Bombones de Queso de Cabra12
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x Tataki de Atún con Sésamo12
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x Huevos Escoceses sobre Patatas Pajas12
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x Champiñones empanados12
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x Nuggets de pollo con salsa de Mostaza dulce12
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x Brochetas de fruta12
Jamón Ibérico
150 gr de Jamón Ibérico de Cebo cortadito y listo para comer acompañado de Regañas
¡Consejo!
Si lo guardas en la nevera sácalo con antelación para tomarlo a temperatura ambiente.
Si has seleccionado el menú o la opción sin gluten, te lo entregaremos sin las regañas.
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Nachos con guacamole
Viva mexico C….!! 150 gr de tortitas de Maiz con una cazuelita de Guacamole casero elaborado con Aguacate,Tomate,Cebolla,Cilantro, Jalapeños y lima ¡Para chuparse los dedos!
Ver productoBrochetas de Tomatito Cherry, Mozzarella y Aceituna
Brochetas de 15 cm con tomatito Cherry, Mozzarella y Aceituna cacereña aliñadas con aceite de oliva sal y Albahaca.
¡Consejo!
¡Este canapé cuanto más frio mejor! Mételas en la nevera y comételas muy frías
Ver productoEnsaladita de Gulas
Cazuelitas de gulas con ajito picado, lechugas variadas y tomatitos con un aliño de Aceite de oliva virgen extra y vinagre de vino.
Ver productoCrujiente de Parmesano con Dátil y Lomo
Fina capa de Queso Parmesano horneada a 150º y cortada a mano justo en el momento exacto antes de que se vuelvan crujientes. La combinación del dulzor del dátil y el cabecero de Lomo van geniales con el amargor del parmesano.
¡Consejo!
Si no vas a tomártelo al recibir tu pedido, no lo guardes en la nevera. El parmesano puede reblandecerse y dejará de crujir…
Ver productoBombones de Queso de Cabra
Si te gusta el queso este es tu canapé. Bolitas de queso de cabra “rebozadas” con Jalea de Frambuesa y queso parmesano.
Ver productoTataki de Atún con Sésamo
Lomo de atún (libre de anisaki) cortados en dados y macerados en salsa de soja y rebozados con semillas de sésamo.
Ver productoHuevos Escoceses sobre Patatas Pajas
Huevitos de codorniz cocidos y “rebozados” con carne de salchicha escocesa aderezadas con diferentes salsas y especias. Las empanamos con pan rallado cracker y las freímos a la temperatura correcta con aceite altas Oleico.
¡Consejo!
Si quieres tomártelos como recién hechos Intenta evitar el micro. Te recomendamos que enciendas el horno a 180º. Apágalo una vez haya cogido la temperatura y mete los huevos boca abajo durante 3-4 minutos hasta que estén calientes y listas para tomar!
Si has seleccionado el menú o la opción Sin Gluten, El empanado sera con un pan especial sin gluten
Ver productoChampiñones empanados
Champiñones frescos, recién lavados y cortados. Empanados con crakers y fritos ligeramente en aceite de girasol Alto Oleico. Los acompañamos con una salsa Tartare casera de Pepinillo, Huevo y Mayonesa entre otros ingredientes.
¡Consejo!
Si quieres tomártelos como recién hechos intenta evitar el micro. Te recomendamos que enciendas el horno a 180º. Apágalo una vez haya cogido la temperatura y mete los champiñones durante 3-4 minutos hasta que estén calientes y listas para tomar! Mantén la salsa en la nevera y sácala 5 minutos antes!
Ver productoNuggets de pollo con salsa de Mostaza dulce
Pechugas de pollo cortadas en láminas y rebozadas con pan rallado crujiente. Las freímos a la temperatura correcta en aceite alto Oleico.
¡Consejo!
Si quieres tomártelos como recién hechos Intenta evitar el micro. Te recomendamos que enciendas el horno a 180º. Apágalo una vez haya cogido la temperatura y mete los Nuggets durante 3-4 minutos hasta que estén calientes y listas para tomar!
Mantén la salsa en la nevera y sácala 5 minutos antes!
Si has seleccionado el menú o la opción Sin Gluten, El empanado sera con un pan especial sin gluten
Ver productoBrochetas de fruta
Brochetas de 15 cm con trozos de kiwi, melocotón en almíbar y fresas o uvas dependiente de la temporada.
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Nº total canapés del menú:
Para saber el nº de canapés por persona puedes dividir el total de canapés por el nº de asistentes
Andrea –
Genial que den la opción de un menú sin gluten